Chlebek bananowo-kakaowy

09:39:00

Kurczowo trzymam się słów usłyszanych od pogodynki: od dzisiaj nie będzie już szarości, deszczu i niskich temperatur. Od dzisiaj mamy mieć piękną wiosnę! Z tej okazji kupiłam sobie czerwoną sukienkę. Patrzę za okno i myślę: chyba działa. Chyba wraca do nas wiosenna aura. Trzeba to uczcić! A skoro weekend już za progiem, można upiec bananowy chlebek z pysznym, kakaowym wzorkiem. Tak dobry, że od pierwszego kęsa stał się moim bananowym faworytem. Można go pokroić, zapakować i zabrać ze sobą na wycieczkę lub piknik. Sprawdzę jeszcze pogodę.. sobota: 18 stopni i słońce. Idealnie :)





Składniki:
Mokre:
4 dojrzałe banany
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 jajko
60 ml oleju
kilka kropli aromatu rumowego
Suche:
230 g mąki pszennej
3 łyżki kakao
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
szczypta soli
1/4 łyżeczki cynamonu
garść rodzynek
garść orzechów


Banany rozgnieść widelcem na papkę, dodać jajko, jogurt, olej i ekstrakt rumowy.
W drugiej misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sodę. Połączyć zawartość obu misek (wlać mokre składniki do suchych) i wymieszać łyżką. Dodać rodzynki i posiekane orzechy, ponownie wymieszać.

1/4 ciasta przełożyć do innej miski i wymieszać z kakaem.

Do formy keksowej (dł. 23cm) wyłożonej papierem do pieczenia wylać jasne ciasto, na to wyłożyć kakaową część i zamieszać widelcem lub patyczkiem, by uzyskać nieregularne wzorki.

Keksówkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez około 45-50 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.


Zobacz też inne, pyszne przepisy na bananowe chlebki:


You Might Also Like

5 komentarze

  1. też trzymam kciuki za pogodę, na piknik może jeszcze będzie ciut za zimno od ziemi, ale z takim ciastem..:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak ja kocham takie ciacha<3
    Dzisiaj było ładnie, aż rozpięłam kurtkę, co oznacza, że naprawdę było ciepło; D

    OdpowiedzUsuń
  3. no bananowe chlebki... <3 żyć nie umierać, idealnie sprawdziłby się na piknik, skoro taką pogodę zapowiadają! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaki masz teraz najgorszy przedmiot na studiach ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na wszystkie pytania dotyczące studiowania chętnie odpowiem w mailu, zapraszam :)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy