Ciastka owsiane pomarańczowo-kawowe

06:30:00

Kto potrzebuje energetycznego, ale zarazem zdrowego i baardzo smacznego "kopa" w te ponure, zimowe dni? Ciastko do kawy to dobry sposób na małą przyjemność. A gdyby tak przemycić kawę...w ciastku? Efekt jest pyszny! I bardzo energetyzujący :)




Składniki na około 12 ciastek:
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki mąki (dowolnej - użyłam żytniej)
2 łyżki siemienia lnianego
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1/4 szklanki cukru
1/2 banana
1/3 szklanki oleju
sok i skórka z 1/2 pomarańczy
1 jajko

W naczyniu połączyć ze sobą płatki owsiane, siemię lniane, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i kawę. W osobnym naczyniu wymieszać jajko, olej, sok i skórkę z pomarańczy oraz banana rozgniecionego na puree. Mokre składniki przelać do suchych i wymieszać.Powstałą masę schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.
Po tym czasie z masy formować niewielkie kulki, lekko je spłaszczczać i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, zachowując odstępy (ciastka trochę urosną). Piec przez około 15 minut w 170 stopniach. Wystudzić, zdjąć z blachy.


Przepis dodaję do akcji

You Might Also Like

4 komentarze

  1. czy byłyby owsiane, czy nie- skradłabym ci kilka bo przy sesji cierpię na "jem wszystko słodkie co widzę" <3 :D

    OdpowiedzUsuń
  2. O, to zdecydowanie coś dla mnie, bo ostatnio chodzę jak taka śnięta ryba...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiele osób tak mówi. Chyba coś w tym jest :) Moja teoria to nieustanna szaruga za oknem. Więcej słońca=więcej energii :)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Polub blog na Facebooku

Obserwatorzy