Pełnoziarniste ciast(k)o jabłkowe z gruszką

10:18:00

Powroty z wakacji do normalności dnia codziennego zawsze są takie trudne. Umilam więc sobie poranek, piekąc ciasto, a raczej ciastko - bo ta mała słodkość jest przeznaczona tylko dla mnie. Słodkość, która nie zawiera cukru. Zamiast niego w roli "słodzika" użyłam domowego musu jabłkowego, który gości teraz w mojej kuchni w ogromnych ilościach. Dodałam też mąkę pełnoziarnistą, więc chyba mogę zakwalifikować ten wypiek do całkiem zdrowych. Odrobina egoizmu z rana czasem jest bardzo przyjemna. 






Składniki (1 porcja):
  • 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki musu jabłkowego*
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 jajko
  • szczypta cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej
  • 1/2 gruszki
  • płatki migdałów do posypania

Mąkę wymieszać z proszkiem i szczyptą soli oraz cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Wbić jajko, dodać jogurt i mus jabłkowy, dobrze wymieszać. Kokilkę wysmarować masłem, przelać do niej ciasto. Ułożyć na wierzchu połowę gruszki, posypać cynamonem i płatkami migdałów. Piec przez 30 minut w 180 stopniach. 
Smacznego!

*użyłam domowego musu jabłkowego - są to po prostu jabłka duszone z cynamonem.

You Might Also Like

6 komentarze

  1. kto powiedział, że ciastka mają być zdrowe? Zamiast cukru- miód, czy syrop z agawy..
    Dla mnie wypiek bomba, czy z mąki pszennej czy pełnoziarnistej..
    faktycznie- z rana można się rozpieszczać :D

    OdpowiedzUsuń
  2. nie dosyć, że jabłkowe to jeszcze z gruchą, super! takie pomysły to ja lubię i chętnie upiekę sobie mini ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm, z takim śniadaniem śmiało można rozpocząć nowy dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie mam musu jabłkowego,mogę go czym zastąpić lub ominąć?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można zastąpić go zblendowanym bananem :)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy