Twarogowe placuszki z karmelizowanym bananem

06:29:00

Czy myśleliście kiedyś o tym, co zrobić na śniadanie, by zaimponować komuś bliskiemu? By wywołać uśmiech na twarzy drugiej osoby i jak najlepiej trafić w jej upodobania smakowe? Jeśli odpowiedzieliście twierdząco, powinniście spróbować tych placuszków. Proste, a jednocześnie wykwintne. Dzięki karmelizowanym bananom wydają się być bardziej wytworne, niż zwyczajne naleśniki czy owsianka. A może chcecie dogodzić samemu sobie? Cokolwiek Wami kieruje, polecam gorąco ten przepis.




Składniki (na ok. 6 szt.)

  • 1 duży banan
  • 2 łyżki mąki gryczanej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 125 g twarogu półtłustego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka cukru brązowego
Pół banana zblendować z twarogiem i miodem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Wbić jajko i zmiksować. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, nakładać łyżką ciasto i formować okrągłe placuszki. Smażyć przez ok. 1 minutę z każdej strony, na rumiany kolor. Ułożyć na talerzu.
Na suchą patelnię wsypać cukier. Gdy zacznie się karmelizować, okrężnym ruchem rozprowadzić go po całej patelni. Pozostałą połówkę banana pokroić w plasterki, ułożyć na karmelu. Smażyć przez pół minuty, delikatnie przewracając owoce na drugą stronę. Ostrożnie udekorować nimi placuszki. Podawać od razu.
Smacznego!

You Might Also Like

7 komentarze

  1. jestem największą fanką Twoich placków, więc jak wrócę do Polski i zdobędę twaróg to je zrobię :D buziaki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. fakt, polskiego twarogu nie da się podrobić :D
      ja też wysyłam buziaki, prosto do Japonii :*

      Usuń
  2. Taaaa.. te banany.. <3
    Mmm.. rozumiem, że to śniadanie czeka na mnie?:D

    OdpowiedzUsuń
  3. te placuszki są świetne! nie raz jadłam twarogowe, ale jeszcze nie w takiej wersji :) akurat w lodówce mam tyle twarogu, może zrobię! wyglądają fantastycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ojeeej! taki początek dnia - to jest coś!

    OdpowiedzUsuń
  5. Te karmelizowane banany mnie powaliły. Ależ bym sobie chętnie zjadła takie śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy