Muffiny czekoladowo-krówkowe

06:20:00

 Weekend minął szybciej, niż bym chciała. Znowu. Tym razem jednak wykorzystałam go bardzo dobrze. To w końcu ostatki! Były więc spotkania ze znajomymi, był Kraków, spacery o północy wzdłuż Wisły, uśmiech (dużo uśmiechu), radość z wiosennej już pogody. Był czas na gotowanie, pieczenie, małe (i trochę większe) eksperymenty w kuchni. Wciąż są wspomnienia i dobra energia. I jeszcze jedna muffinka, którą pakuję do pudełka i zabieram na uczelnię.


Składniki na 12 szt:
1 i 3/4 szkl. mąki pszennej
2 łyżki kakao
szczypta soli
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl. cukru
80 g masła
2 jajka
1/2 szkl. mleka
50 g gorzkiej czekolady
5 krówek śmietankowych

Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodać jajko, zmiksować. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać szczyptę soli. Partiami dodawać suche składniki do masła, cały czas miksując. Na koniec dodać mleko. Masa będzie gęsta, ale nie dolewać więcej płynu.
Czekoladę i krówki posiekać. Wmieszać do ciasta. Napełniać papilotki do 3/4 wysokości. Piec przez ok. 20-25 minut w 170 stopniach.

Smacznego!


You Might Also Like

8 komentarze

  1. Ależ bym zjadła teraz kilka takich muffinek... tak dawno ich nie robiłam, że zapomniałam, jakie są smaczne, ciacha na raz! Podrzuć kilka, co? Czekoladowo-krówkowe... połączenie słodkie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale muszą być dobre! I jak ładnie popękały<3

    OdpowiedzUsuń
  3. a gdzie jakieś zdjęcia?!
    I jak to byłaś w Krk, nie chwaliłaś się! :)

    A muffiny-jak z krówką to pyyyszneeee :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karolcia, bo tym razem to był taki szybki wyjazd do znajomych, nawet nie brałam ze sobą aparatu...:)

      Usuń
  4. Same dobrocie w tych muffinkach! Pyszne!
    Zapraszam na przepis miesiąca u mnie na blogu. Widzę, że ci nie brak pomysłów!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wprost idealne dla takiego łasucha jak ja ♥

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy