Serniczek rafaello z kaszą manną

08:21:00

Chociaż zimy za oknem nie widać, moje śniadanie kojarzy mi się ze śnieżnym puchem. Nie ma się co dziwić - biel twarogu, kaszy manny, wiórek kokosowych i migdałów sprawia, że całość wygląda jak lekki i puszysty śnieg. Zapach znanej pralinki unoszący się z piekarnika sprawił, że błyskawicznie poczułam się głodna. Oparłam się jednak pokusie i wystudziłam mój serniczek w lodówce, gdzie spędził całą noc. A jak smakował rano? Jak mój ulubiony sernik - kremowy, ale dość zbity. Takie lubię najbardziej! To jak, może skusisz się na odrobinę (całkiem zdrowej) przyjemności?



Składniki (1 porcja):
100 g twarogu półtłustego
3 łyżki kaszy manny
3/4 szkl. mleka
1 łyżka miodu lub cukru
1 łyżka wiórek kokosowych
1 łyżka mielonych migdałów
1 jajko
odrobina masła do wysmarowania formy

Mleko zagotować, wsypać do niego kaszę i ugotować, aż zgęstnieje. Wymieszać z miodem, wiórkami i migdałami, ostudzić.
Białko jajka ubić na sztywną pianę. Do chłodnej kaszy dodać twaróg i żółtko, zmiksować. Całość połączyć delikatnie z ubitą pianą, wymieszać łyżką. Przełożyć do wysmarowanej masłem kokilki, wstawić do piekarnika i piec przez ok. 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić, schłodzić w lodówce.
Smacznego!

You Might Also Like

10 komentarze

  1. ja chyba bym nie wytrzymała.. zjadłabym od razu! Ciepłe bogaty jeszcze bardziej w aromaty <3
    Mmm.. wygląda genialnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubim Rafaello, oj lubimy. Delikatnie, kokosowo, słodko, ale nie do przesady...
    :)

    OdpowiedzUsuń
  3. skusiła bym sie na taka manne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kremowy, ale dość zbity- *.* Przekonujące, bo takie właśnie uwielbiam! Chociaż żadnym sernikiem nie pogardzę :D Przepysznie wygląda, też muszę zrobić. Wolę taki z lodówki, kiedy postoi przez noc, choć po upieczeniu ciężko się oprzeć i wytrzymać do rana:)

    OdpowiedzUsuń
  5. ooo, jak smacznie!! <3 nie tylko ze względu na fakt, że to sernik, ale ten, że ma tak cudowny smak :) opisem i wyglądem zdecydowanie przekonujesz mnie do tego by spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie cudo ! Ja tak mogę zaczynać każdy poranek ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam serniczki c: A takie wymyślne najbardziej c: Pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Właśnie jest u mnie w piekarniku. Wygląda i pachnie pysznie :) Mam nadzieję, że uda mi się wytrzymać ze zjedzeniem go do jutra :D

    OdpowiedzUsuń
  9. super! a ja mam nadzieję, że będzie smakowało :) koniecznie daj znać :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Polub blog na Facebooku

Obserwatorzy