Wykwintna sałatka.. z 3 składników!

07:35:00

Po raz kolejny przekonałam się, że ilość nie równa się jakość. Trzy główne składniki wystarczyły, by stworzyć naprawdę pyszną sałatkę, której nie wstydziłabym się podać na świątecznym stole. Co takiego zawiera? Czerwone winogrona, gotowaną pierś z kurczaka i... pistacje. To tyle! Jest jeszcze jogurt grecki połączony z majonezem. Prostota tym razem wychodzi jak najbardziej na plus. Ciekawi smaku? Koniecznie zróbcie. Mnie bardzo posmakowała.
Przepis dostałam od koleżanki, która świetnie odnajduje się w pomysłowych i zarazem prostych daniach. Dziękuję!



Składniki:
1/2 kg winogrona czerwonego
1 podwójna pierś z kurczaka
1 szkl. obranych pistacji - użyłam lekko solonych
1/2 szkl. jogurtu greckiego
1/2 szkl. majonezu

dodatkowo:
ziele angielskie, liść laurowy, oregano, sól, pieprz

Pierś z kurczaka umyć, usunąć błonki. W garnku zagotować wodę z dodatkiem przypraw, włożyć do niej pierś i gotować przez ok. 15 minut, aż mięso będzie ugotowane. Ostudzić, pokroić na kawałki.
Winogrona umyć, każde przekroić na pół i usunąć pestki (metoda dość żmudna, ale konieczna - inaczej pestki nie dadzą nam w spokoju zjeść). Pistacje podprażyć delikatnie na suchej patelni i rozkruszyć. Odłożyć garstkę.
W misce ułożyć kolejno: kurczaka, winogrona i pistacje. Polać całość jogurtem wymieszanym z majonezem. Posypać odłożoną garstką pistacji. Schłodzić przez chwilę w lodówce.

Smacznego!

Co do niedzielnego spotkania z dziewczynami - po raz kolejny przekonałam się, że fantastycznie jest czerpać z bloga wspaniałe znajomości. To chyba największa korzyść, móc poznać kogoś również poza ekranem, ba - kogoś, z kim dzielimy wspólne pasje! Ponowne spotkanie z Madzią i Karoliną, poznanie Darii, Anity oraz Angie zapisuję jako wieeelki plus prowadzenia bloga :))

You Might Also Like

7 komentarze

  1. pistacje, winoogrono i kurczak! Połączyłaś 3 rzeczy, których chyba sama nigdy bym nie połączyła, a to oznacza.. Że jest warte grzechu! :D
    Z chęcią spróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  2. jest świetna ! akurat wszystkie składniki często używam, więc myślę, że w takim połączeniu muszą być na prawdę smaczne :)
    bardzooo duży plus prowadzenia bloga - super , że miałyśmy okazję się zobaczyć ;) miłego dnia !

    OdpowiedzUsuń
  3. Składniki połączyłaś w niesamowity sposób, bardzo pomysłowe i jestem szalenie ciekawa smaku...

    OdpowiedzUsuń
  4. nie spóźniłaś się na politykę gospodarczą ? :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Udowadniasz, ze nie potrzeba wiele by wyczarować coś smacznego :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy