Chlebek bananowo-jabłkowy z cynamonową posypką

08:11:00

Po czym najłatwiej poznać jesień? Kiedy śliwki, jabłka i gruszki wypierają ze straganów maliny, wiśnie i jagody, to ewidentny znak, że tegoroczne lato mamy już za sobą. Myślę sobie, że matka natura bardzo dobrze rozplanowała sezonowość warzyw i owoców - w każdym miesiącu znajdzie się coś, co mogę dopisać do mojej listy ulubionych produktów. Nie ma sensu tęsknić za zapachem świeżych truskawek, skoro kuchnię wypełnia aromat jabłek i cynamonu. Cieszę się i korzystam z tego, co najlepsze wczesną jesienią.



źródło: cooks.com

Składniki:
Ciasto:
3 banany
1 szkl. cukru
4 łyżki roztopionego, zimnego masła
1 i 1/2 szkl. mąki
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu
2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę

Posypka:
1/4 szkl. cukru brązowego
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
2 łyżeczki cynamonu

Wszystkie składniki na posypkę wymieszać.

Banany rozgnieść, zmiksować z cukrem, jajkiem i masłem. W osobnej misce wymieszać mąkę, sól, sodę i cynamon, dodać do masy bananowej i wymieszać. Wsypać jabłka, wymieszać. Ciasto przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, posypać cynamonową posypką i piec przez 50-55 minut w 180 stopniach.



Niektórzy już zauważyli zmiany na blogu, ale to nie koniec! Bądźcie czujni! :)

You Might Also Like

8 komentarze

  1. No popatrz, i znowu się zgrywamy z wypiekami! :) Ty serwujesz nam pyszny chlebek, a u mnie drożdżówki :D I nawet smaki podobne! Jabłka, cynamon :)

    Ten Twój chlebek cudnie wygląda, w tygodniu chyba sobie taki upiekę, akurat mam banany w domu, trzeba to wykorzystać :)

    OdpowiedzUsuń
  2. genialny pomysł na chlebek! w dodatku z owocami, które królują w moim menu codziennie :) jest świetny! i ta posypka *-*

    OdpowiedzUsuń
  3. oooo! Wygląda apetycznie i faktycznie-jeseinno :)
    I te smaki: cynamon, jabłko, banan.. cudo! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ładne zdjęcia, a sam wypiek zapewne pyszny. Ciekawa jestem, co jeszcze kombinujesz! Zmiany na blogu są zdecydowanie pozytywne, ale skoro zapowiadasz rewolucję, czekam na więcej! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Jesień, jesień, jesień, widzę wszędzie jesień! To jest piękne!^^:) Biorę, będę robić, na sto procent!

    OdpowiedzUsuń
  6. Jaki puszysty i na pewno mega smaczny :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Polub blog na Facebooku

Obserwatorzy