Placuszki owsiane z cukinią. Małe brownies na talerzu.

12:08:00

Cukinia w wersji słodkiej nie jest chyba dużym zaskoczeniem wśród blogerów kulinarnych. W smaku prawie niewyczuwalna, a dodana do potraw nadaje im niezwykłej wilgotności.  Tym razem wykorzystałam cukinię do zrobienia placuszków owsianych. I muszę przyznać, że takie śniadania mogłabym jeść bardzo często.





Składniki na 4 placki:
120 g cukinii (u mnie połowa małej)
1 jajko
1 łyżka jogurtu naturalnego
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka mąki
1 czubata łyżeczka kakao
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru/syropu z agawy/miodu

Cukinię umyć, obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dobrze odcisnąć. Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać jogurt i wymieszać.
Płatki owsiane, cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól wymieszać. Wsypać do masy cukiniowej, wymieszać do połączenia składników.
Smażyć niewielkie placuszki z dwóch stron na rozgrzanej patelni teflonowej.






You Might Also Like

10 komentarze

  1. Celnie opisałaś cukinię - mało wyczuwalny smak i naturalny 'nawilgatniacz':)
    Powinnam się za nią rozejrzeć.

    OdpowiedzUsuń
  2. Chyba będę musiała takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Brownies na talerzu - podoba mi się tytuł :) uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki!

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam, z cukinią - jak brownie !! muszę je zrobić - to jest konieczność , chcę poczuć ten pyszny smak <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Cukinia w tych placuszkach jest po prostu genialna. Nie wiem, co ma w sobie to warzywo, ale z nim owsianki albo placki to po prostu zdrowe brownie.

    OdpowiedzUsuń
  6. O akurat mam cukinię, owsiane placki u mnie wygrywają, więc chyba wiem co jutro zrobię na śniadanie :D Dzięki! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mam nadzieję, że posmakują! :)

      Usuń
    2. Robiłam, są mega! :) Na pewno powtórzę nie raz!

      Usuń
  7. Po raz kolejny mnie nie zawiodłaś. Właśnie skończyłam konsumpcję :). Do tego kubek maślanki naturalnej,kawałek suszonego mango i melona. Śniadanie pychota. Dziękuję :)!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super, dziękuję za informację! :) cieszę się, że smakowały.
      Pozdrawiam :)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Polub blog na Facebooku

Obserwatorzy