Wiosenna sałatka z tortellini

17:18:00

Jakie to przyjemne uczucie być już po wszystkich pisemnych maturach... Czuję się tak, jakby ktoś zdjął mi z ramion ciężki głaz. Wreszcie mam chwilę, mogę odetchnąć. Złapać oddech, posprzątać wszystkie notatki (przez mój pokój przeszedł tajfun, czy to po prostu moje niedbalstwo? :D), skupić się na czymś mało ważnym - a sprawiającym przyjemność. Mimo, że przede mną jeszcze ustne egzaminy, większa część strachu za mną, teraz będzie już z górki! Dziękuję wszystkim za trzymanie kciuków, ciepłe komentarze - na pewno się one przydały (i jeszcze przydadzą) :)





A dziś zostawiam przepis na prostą i bardzo smaczną sałatkę. W ostatnim tygodniu czas był na wagę złota, nie traciłam go więc na przesiadywanie w kuchni. Ale kto powiedział, że szybko przygotowane dania są niezdrowe i niesmaczne? W mojej kuchni jest odwrotnie :)

Składniki:
1 opakowanie (250g) makaronu tortellini (użyłam takiego z nadzieniem serowym, ale może być najzwyklejsze)
1 duży pomidor
pęczek rzodkiewek
1 ogórek zielony
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
szczypiorek
sól, pieprz

Tortellini ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, pozostawić do ostygnięcia. 
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki (niepotrzebnie rozwodnią sałatkę) i pokroić w kostkę. Ogórka obrać cienko, pokroić również w kostkę. Rzodkiewki umyć, pokroić. Wszystkie warzywa dodać do ostudzonego makaronu, wymieszać.
Przygotować sos: majonez zmieszać z jogurtem i wyciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Doprawić solą i pieprzem. Posiekany szczypiorek dodać do sosu. Polać sałatkę, wymieszać.

Smacznego!

You Might Also Like

9 komentarze

  1. ta,tak-robię strasznie podobną, jest meeega <3
    To tortellini w tej sałatce-boskość ;D

    Super, że już prawie po;D ahh.. teraz te wakacje, upragnione :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię takie sałatki:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tortellini uwielbiam, każda sałatka z nimi wychodzi pyszna:) Życzę powodzenia na ustnych egzaminach a potem...cieszenia się z najdłuższych wakacji w życiu:D

    OdpowiedzUsuń
  4. oj, dawno nie jadłam sałatki z tortellini! dziękuję za przypomnienie.
    uwielbiam je, są takie.. pyszne :p

    OdpowiedzUsuń
  5. Tortellini jest pyszne,z różnymi dodatkami.Ale mi smaku narobiłaś.

    OdpowiedzUsuń
  6. Przypomniałaś mi o tortellini, a jest już tak późno :D

    OdpowiedzUsuń
  7. nigdy nie próbowałam tortellini, ta sałatka wygląda tak kusząco *-*

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie wygląda, obawiam się, że jeżeli ją zrobię to zjem sama całą :)

    OdpowiedzUsuń
  9. A ja mam, wreszcie w tym roku na działce są nowalijki i mam możliwości eksperymentowania właśnie z takimi sałatkami. Przepis wypróbuję

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy