Owsiana szarlotka

12:46:00

Dla wszystkich tych, którzy lubią słodycze, a jednocześnie dbają o zdrowe odżywianie. Owsiana szarlotka to pyszna (i lżejsza) alternatywa tradycyjnej wersji ciasta. Polecam, ja polubiłam ją od pierwszego (i drugiego, i trzeciego...) kawałka!



Przepis cytuję za autorką bloga Wypieki z pasją


Składniki:

Spód:
1 szklanka mąki
1 szklanka płatków owsianych
1/4 szklanki brązowego cukru
szczypta soli
115g masła
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody

Na wypełnienie:
1,5l prażonych jabłek z cynamonem

Na kruszonkę:
2 szklanki płatków owsianych
pół łyżeczki cynamonu
80g masła
1/4 szklanki brązowego cukru


Przygotować ciasto. Płatki zmiksować do uzyskania grubo mielonej mąki. W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, mąkę owsianą, sól i cukier. W drugiej składniki mokre: rozpuszczone i ostudzone masło,ekstrakt i wodę. Mokre wlać do suchych i mieszać do połączenia się składników.
Ciastem wyłożyć tortownicę (dno wyłożone papierem do pieczenia) o średnicy 26cm, wgniatając je palcami w dno i boki. Ponakłuwać w kilku miejscach i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, podpiekać 15 minut (ciasto zacznie się rumienić).

W między czasie przygotować kruszonkę. Wymieszać razem miękkie masło, cukier i płatki owsiane.

Na podpieczony spód wyłożyć jabłka, wyrównać, posypać równomiernie wierzch kruszonką. Piec przez kolejne 40 minut, do zbrązowienia kruszonki (uwaga, płatki łatwo się przypalają, więc należy je kontrolować w trakcie pieczenia). Przed podaniem dobrze wystudzić.

You Might Also Like

11 komentarze

  1. nie myślałam, ze można wyczarować takie cudo ze zwykłych płatków owsianych:)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm, już mam plany na sobotni poranek <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Jest szarlotka, jest kruszonka, jest całkiem zdrowo - i tak najlepiej :) Podoba mi się ten wypiek.

    OdpowiedzUsuń
  4. kocham owies, kocham jabłka -ciacho idealne dla mnie *-*

    OdpowiedzUsuń
  5. zapowiada się przesmacznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. I bez wyrzeczeń można zjeść dwa kawałki :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Może to wyjście dla mnie? Lubię owsiankę z jabłkiem, szarlotki hejt hejt hejt!:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim razie gorąco polecam tą wersję szarlotki, może ci posmakuje ;)

      Usuń
  8. Właśnie robię wersje w całości z maki owsianej .. I bananem w kruszonce .. Pachnie genialnie 😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny pomysł, mam nadzieję, że będziesz zadowolona również ze smaku! :)
      Pozdrawiam :)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy