Zapiekana kawowa manna. Z gruszką.

09:52:00

To niewiarygodne, jak proste, niemalże dziecięce posiłki można zmienić w coś wykwintnego. 
Tak jak to śniadanie.
Kaszka manna, nieodzownie kojarząca się ze słodkim dzieciństwem w nowej wersji trochę...wydoroślała. Brzmi zabawnie? Może. Ale dzieciom kawy do kaszki bym nie dodała, a sobie - owszem.
Co z tego powstało? Pyszne śniadanie. Nie powiem, że błyskawiczne, chociaż jeśli kaszę ugotujemy wieczorem, to rano pozostaje nam jedynie zmiksowanie składników i pieczenie przez pół godziny. A potem możemy usiąść wygodnie i delektować się niezwykle udanym połączeniem smaków.
Uwielbiam śniadania na ciepło, zwłaszcza przy towarzyszącej nam aurze. 
Spróbujecie?

Inspiracja







Składniki (1 większa lub 2 mniejsze porcje):
3 łyżki kaszy manny
125 ml mleka
125 ml wody
15 g ulubionego cappucino (użyłam całej saszetki - to ok. 3 łyżki)
1 łyżeczka cukru

1 duże jajko
1 łyżeczka cukru pudru
3 łyżki mleka
1 łyżka mąki 
szczypta cynamonu lub kardamonu
pół gruszki

Wykonanie:

3/4 szkl. mleka z wodą zagotować, dodając łyżeczkę cukru. Kaszę mannę rozmieszać w pozostałej 1/4 szkl. płynu, wlać na gotujące mleko. Energicznie mieszać, aby nie powstały grudki. Dodać cappucino, wymieszać, pogotować przez ok. 3 minuty. Odstawić do całkowitego ostudzenia (można kaszkę ugotować wieczorem).

Białko oddzielić od żółtka. Ubić na sztywną pianę, dodać żółtko i cały czas miksując dodawać po łyżce kaszy. Gdy masa się połączy, dodać mleko, cukier puder i mąkę oraz cynamon lub kardamon. 
Wlać masę do wysmarowanej masłem foremki do zapiekania. Piec przez 30 min w temp. 180 stopni. W połowie pieczenia do manny wcisnąć połowę gruszki i nadal zapiekać. 



You Might Also Like

18 komentarze

  1. Masz urocze naczyńko do zapiekania! :)
    A co do samego puddingu, musiał być przepyszny. Bardzo lubię zapiekane kaszki i kawę, więc połączenie tego wszystkiego całkowicie mi pasuje. W sumie tylko nie wiem, bo patrzyłam na oryginalny przepis, dlaczego mleko zostało zamienione częściowo na wodę. Jaka to różnica?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. powód jest trywialny - miałam wyjątkowo mało mleka w lodówce :D ale jak najbardziej można użyć jednej szklanki mleka, bez mieszania z wodą :)

      Usuń
    2. A, to wszystko jasne :) Dziękuję!

      Usuń
  2. Do wypróbowania! Uwielbiam mannę (;

    OdpowiedzUsuń
  3. Jej..moja manna,kocham<3
    Podoba mi sie takie połączenie, musze wypróbować:)

    P.s. Jasienica i ja czekamy na cb!;)

    OdpowiedzUsuń
  4. zapiekana manna - cudny pomysł , pysznie wygląda *-*

    OdpowiedzUsuń
  5. Często jem mannę z kawą, ale zapiekanej nie jadłam.
    Świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny pomysł z tym zapiekaniem! Zjadłabym teraz taką zapiekaną mannę...: )

    OdpowiedzUsuń
  7. Ostatnio zrobilam sobie owsianke z kawa - jak naibardziej mi smakowalo ;) wiec nic innego mi nie pozostej, jak tylko sprobowac takiej manny ;) w dodatku pieczona i to zgruszka, mmm... ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam taką mannę! Pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Rany, jak to musi stawiać na nogi i poprawiać nastrój, zwłaszcza przy długiej zimie. Chyba spróbuję zrobić coś takiego ale z kakao zamiast kawy, pewnie nie będzie aż tak pyszne ale kawa i ja jakoś się nie dogadujemy.
    M.

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam zapiekaną mannę :-) Tak samo jak połączenie smaku kawy i gruszki! Pysznie, ach jak pysznie! Do tego ślicznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. WOW! Kasza manna i gruszkowo-kawowe smaki! Rewelacja! Uwielbiam Twoje śniadaniowe pomysły :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo fajny pomysł. Szybkie i tanie danie w ekskluzywnej wersji :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Mmmm jak to wykwintnie wygląda! :) ja od jakiegoś czasu gustuję w koktajlu bananowo-kawowym, zwłaszcza kiedy budzę się z bólem głowy co ostatnio zdarza mi się dość często... Muszę spróbować kolejnego kawowego połączenia :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy