Owsiany pudding z karmelizowaną pomarańczą i jabłkiem

09:31:00

Po świątecznych smakołykach naszła mnie dzisiaj ochota na mniej tradycyjne śniadanie. Żadnych jajek, sałatek, pieczonej wędliny - to już było. Trzeba więc powrócić do starej, dobrej owsianki. Tym razem w nowej odsłonie.
Pudding owsiany okazał się strzałem w dziesiątkę. Lekki i smaczny, orzeźwiający i sycący zarazem. Fajne połączenie. Polecam!




Składniki na 1 pucharek:
 4 łyżki płatków owsianych
150 ml wody
100 ml mleka 
łyżeczka miodu lub cukru do smaku
kilka kropli soku z cytryny

1 małe, kwaśne jabłko
1/2 dużej pomarańczy
1 łyżeczka cukru
+ ciastka zbożowe na wierzch

Ugotować owsiankę: płatki wsypać do rondelka, zalać wodą, odstawić na chwilę do napęcznienia. Doprowadzić do wrzenia, a kiedy woda zostanie wchłonięta, dolać mleko. Gotować do momentu, aż owsianka będzie gęsta. Dosłodzić do smaku.

Do osobnego rondelka wsypać łyżeczkę cukru, postawić na ogniu i zaczekać, aż się skarmelizuje. Do jasnego karmelu wsypać pokrojone w kostkę jabłka i pomarańczę, wymieszać. Poddusić przez ok. 10 minut.

Owsiankę zblendować na lekki i puszysty krem, dodając kilka kropli soku z cytryny. To samo zrobić z owocami - zmiksować je na gładką masę. Układać w pucharku po 2 łyżki owsianki i 1 łyżkę owoców, naprzemiennie. Wierzch udekorować pokruszonym ciasteczkiem. 

Smacznego!

You Might Also Like

19 komentarze

  1. Moja owsianka, mimo, że nie zmiksowana, przypominała dziś właśnie puddding ;p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmiksowana ma to do siebie, że jest bardziej puszysta i gładka, ale nie trzeba koniecznie tego robić, szczególnie jeśli ma się mniej czasu :)

      Usuń
  2. Uwielbiam takie puddingi :) Lekkie, słodkie, a nieprzesłodzone - akurat na ten okres "po świętach".

    OdpowiedzUsuń
  3. Super taki pudding na śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  4. O tak, puddingi są pyszne! :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. przepyszny pudding , lubię wszystko co owsiane i na mleku , mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękny ten pudding musi byc pyszny

    OdpowiedzUsuń
  7. Po dwu dniach jedzenia wytrawnych śniadań i mnie się dzisiaj zatęskniło do zwykłej śniadaniowej owsianki:)

    OdpowiedzUsuń
  8. O proszę i u Ciebie dzisiaj pudding :D mi również marzyło się na dzisiejsze śniadanie coś lekkiego.. po świątecznej rozpuście pudding jak znalazł :)

    OdpowiedzUsuń
  9. A puddingi nie są zazwyczaj na zimno? Hm, nie orientuję się :) ale wygląda bardzo bardzo smacznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zanim zdążyłam go zjeść, był już prawie zimny :D można go jeść zarówno na ciepło, jak i zimno. Co kto lubi :)

      Usuń
  10. Ja jeszcze dzisiaj dojadałam sałatkę, ale jutro wydaje się być dobrym dniem na taki owsiany pudding :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda bajecznie i jakie zdrowe. Zrobię sobie jutro na śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  12. It's awesome to pay a visit this website and reading the views of all colleagues about this piece of writing, while I am also zealous of getting know-how.

    Also visit my web page - авиабилеты париж москва париж

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!
Anonimowy użytkowniku, zostaw proszę swoje imię lub nick - będzie mi miło wiedzieć, z kim mam do czynienia :)

myTaste.pl

Jestem na

Durszlak.pl

Polub na Facebooku

Obserwatorzy